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おせち [料理・グルメ]

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僕のブログで毎年正月恒例「おせち」の紹介です(。-_-)ノ 今年は息子のお嫁さんが手伝ってくれて、相方は終始ご機嫌でした。
















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「酢の物」に「煮物」、「茶わん蒸し」に「お雑煮」です。


















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仙台では子孫繁栄を願って「子持ちナメタガレイ」の煮付けを年越し(大晦日)に食べます。 ナメタガレイは「煮魚の王様」とも称される美味しい魚です。
















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大晦日は寿司を中心に食べるものが多くてお腹いっぱいで「ナメタガレイ」を食べられず、元旦にいただいたのでした(´⊆`*)




















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僕も相方も仙台人ではなく道産子で「ナメタガレイ」に思い入れは無いのですが、毎年北海道から「ナメタガレイ」と「毛ガニ」が送られてくるんです。


















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7年前に義兄の葬式で知り合った北海道森町のSさんが毎年送ってくれますが、お返しに困ります(-_-)ウーム カレイとカニの時価総額〇万円です。



















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「毛ガニ」のミソは最高に美味、甲羅に熱燗を注いで飲むと天国に行けます(*^^*)



















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北海道からの贈り物といえば、相方の高校の卓球部の先輩が毎年、鮮度抜群の「ホタテ」を送ってくれます。
先輩の嫁ぎ先はホタテの養殖を中心とする漁師さん、今年のホタテは小ぶりだそうですが「身」はびっしりでした。


















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息子のお嫁さんがホタテ大好きで喜んで食べてくれました。ホタテの貝柱は勿論美味しいですが「ヒモ」も捨てがたい食感と味があります(^^)


今日もご訪問いただき、誠にありがとうございます<(_ _*)>













今日のオマケ

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息子が好きなので帰省する時は僕特製の「ビーフシチュー」を作ります。 おせちも良いけど シチューもね! ランちゃん「命」でした((^┰^))




nice!(57)  コメント(25) 
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コメント 25

yamatonosuke

色とりどりのお節料理綺麗〜。
毛ガニにホタテなんて豪勢過ぎます^_^
by yamatonosuke (2017-01-03 00:38) 

ぼんさん

これこそお正月料理と言った感じで、とても美味しそうですね。 我が家は正月でも最近は洋食が増えてきました(^^)
by ぼんさん (2017-01-03 06:05) 

Kiki

凄いご馳走ですね〜 奥様 凄いです ‼︎
その地域の習わしっていろいろありますね。
特製ビーフシチュー 美味しそうですね ^^
入ってるお芋はなんだろな?

by Kiki (2017-01-03 07:18) 

トレンダー櫻井

す、すごすぎるおせち料理ですね!(^^)!
by トレンダー櫻井 (2017-01-03 07:20) 

kiyotaka

凄いの一語に尽きるお節料理ですね。
ご子息のお嫁さんともどものお正月
お幸せが見える素敵なご家族です。
by kiyotaka (2017-01-03 07:49) 

snow

大御馳走ですね。
お正月をこうして皆さんで迎えられたり 素晴らしい食材が集まってくるのも
johncomebackのお人柄だと思います(*^-^*)
by snow (2017-01-03 08:36) 

こんちゃん

奥様とお嫁さんのおせち料理はよりパワーアップしてますね。
毛ガニよりナメタガレイの方が食べたいです。
シチューのジャガイモはメイクイーンとか男爵ではないですね。
by こんちゃん (2017-01-03 08:38) 

いっぷく

すごいご馳走ですね。
テーブルクロス(?)がまた帯のように豪華絢爛で
いっそう料理をひきたてています。
カニは身を自分で出して食べるのもいいですが
こうして丁寧にほぐしてあるとうれしいですね。
by いっぷく (2017-01-03 09:01) 

toshi

おせち料理、とても綺麗で美味しそうですね。
by toshi (2017-01-03 09:31) 

てんてん

素敵なお正月ですね
息子さんのお嫁さんが手伝ってくれた奥様のお節料理は本格的ですね
毛ガニの甲羅酒はたまりませんね♪
by てんてん (2017-01-03 10:07) 

doraemon

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
おせちすごいですね!おいしそう!
北海道からいろいろな食材が届いたんですね。
北海道に住む私たちでさえも手が届かないくらいの
高級品ばかりでうらやましいです^^


by doraemon (2017-01-03 11:38) 

ワンモア

一枚目の写真、すごーい(^^)
売られている画像素材で使えますよ、この写真。
盛り付けも鮮やかで素晴らしいです。感動しました(*´ω`*)。
by ワンモア (2017-01-03 14:05) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男

豪華すぎます。
わが家は、みんなあまり食べないので質素です。(^0^)
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-01-03 14:09) 

チャー

色とりどりのご馳走ですねー
凄く綺麗でお正月は栄養のバランスもいいですね
でも お餅は注意かな?[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
by チャー (2017-01-03 15:27) 

水郷楽人

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。(*^^)v
by 水郷楽人 (2017-01-03 15:37) 

さる1号

凄い@@)
こんなお節を食べてみたいです
毛蟹で天国に行きたい・・・・・==)
by さる1号 (2017-01-03 17:30) 

たかぼん

凄い豪華なお料理。
どれも美味しそうですね。
お酒がすすみそうです。
by たかぼん (2017-01-03 18:29) 

足立sunny

おせちのおご馳走もすごくて素晴らしいですが、子持ちナメタガレイの煮つけ、これは自分も絶品と思います。
ご一家団欒で、新年、素晴らしいスタートですね。
本年も宜しくお願い申し上げます。
by 足立sunny (2017-01-03 18:32) 

喫茶こじろう

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
by 喫茶こじろう (2017-01-03 18:39) 

ミスター仙台

明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願いします。
by ミスター仙台 (2017-01-03 21:50) 

あゆさこ

明けましておめでとうございます!(o^―^o)ニコ
奥様とお嫁さん、二人でおせち料理作り、いいですねぇ~!(⋈◍>◡<◍)。✧♡
今年は、雪が全然ない正月を迎えています。ラクッ!\(^o^)/
でも、なんか、物足りない感じもします。(;^_^A

by あゆさこ (2017-01-03 22:29) 

ひろし

いやいや、家と違って上品な盛り付けと色合い・・・
自分なんかハムとカマボコばかり毎日食べてます(^^;)
それにしても素晴らしい贈り物ですね。
これは食べ応えがありますね(^^)

by ひろし (2017-01-03 22:53) 

だいず

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします(*´ω`*)
うわぁ!!豪華ですね~♪
しかも美しい
johncomeback さんの奥様素晴らしい~*

by だいず (2017-01-03 23:24) 

hide-life

あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
僕は昨日まで飲み潰れてました。
明日の仕事初めに向けて今日から調整に入ります汗
by hide-life (2017-01-04 09:13) 

olived

豪華なお料理と共にご家族お揃いで賑やかに年末年始を過ごされた様子、よかったですね。
今年もよろしくお願い致します。
楽しみに記事を読ませていただきますね。

by olived (2017-01-07 18:41) 

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